Zerwirkseminar
Waidmännisch professionell.
Zerwirken Sie das Wildbret wie die Profis: Keule hohl auslösen und Rollbraten sind nun kein Problem mehr für Sie. Steigern Sie Ihren Wildbretabsatz durch küchenfertig vorbereites Wild. Gezeigt wird das Zerwirken von Schalenwild.
- Professionelles Zerwirken von Schalenwild
- Absatzsteigerung durch das Anbieten von küchenfertigem Wildbret
- Vermarktungstipps
- Einführung in Fleischhygiene
Dauer: 1 Tag
Kursgebühr: 49,00 Euro
Termin: 26.07.2020
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Termin: 25.07.2021
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