Zerwirkseminar

Waidmännisch professionell.

Zerwirken Sie das Wildbret wie die Profis: Keule hohl auslösen und Rollbraten sind nun kein Problem mehr für Sie. Steigern Sie Ihren Wildbretabsatz durch küchenfertig vorbereites Wild. Gezeigt wird das Zerwirken von Schalenwild.

  • Professionelles Zerwirken von Schalenwild
  • Absatzsteigerung durch das Anbieten von küchenfertigem Wildbret
  • Vermarktungstipps
  • Einführung in Fleischhygiene

Dauer: 1 Tag

Kursgebühr: 55,00 Euro

Termin: Auf Anfrage

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